《市场营销学》是建立在经济科学、行为科学和现代管理理论基础之上的一门应用性科学,属于管理学范畴。农产品市场营销是针对农产品的特殊性,结合市场营销学的基本理论和具体营销策略设计教学内容和课程标准,开展教学活动。
本课程总体设计思路是:打破以往以介绍营销概念、原理、具体营销策略等知识传授为主要特征的传统教学模,转变成以企业具体的营销工作任务为中心组织课程内容;让学生在完成具体营销项目的过程中,感受市场及市场定位的真谛,体会营销策略的运用规律,并在此基础上构建市场营销理论知识体系,有目的地训练营销技能。
课程内容突出对学生职业能力的训练,以“认识市场营销活动”、“分析了解市场营销环境”、“消费者市场分析”、“掌握目标市场营销战略、产品策略、定价策略、分销策略及促销策略等八个工作项目为主线,创设工作情景,理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要,并结合助理营销师资格证书考试对知识、技能的要求,重点培养学生的实践能力。教学过程中,要通过与企业的营销部门及营销中介类企业的合作等多种途径,给学生提供丰富的实践机会。